Sie stehen dem Koch oder Beikoch tatkräftig zur Seite, reichen Zutaten für Speisen an und helfen bei der Zubereitung. Sie waschen, schälen und schneiden Gemüse und Obst und richten es nach Vorgaben her. Auch wiegen sie die für die Gerichte erforderlichen Mengen mit einer Küchenwaage genau ab. Lebensmittel lagern Küchenhelfer fach- und vorschriftsgemäß ein. Dabei achten sie darauf, dass die Nahrungsmittel immer frisch und genießbar sind. Wird aus dem Lager oder dem Kühlhaus etwas in der Küche benötigt, sind Küchenhelfer zur Stelle und holen es herbei. Sie übernehmen auch Aufräum- und Reinigungsaufgaben u.a.a. Geschirr spülen oder Müll entsorgen. Sie reinigen verschmutzte Küchengeräte und die Arbeitsflächen in der Küche. Dabei sorgen sie für die Einhaltung von Gesundheits- und Hygienevorschriften.
Bewerbung
Ansprechperson
Solveig Rau
Arbeitgeber:
Gaststätte Lasso Karsten Rau
Adresse:
Gaststätte Lasso Karsten Rau Arnstädter Str. 93 99334 Amt Wachsenburg