Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung.
Ihre Aufgaben
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Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
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Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
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Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
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Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
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Durchführung von Einzelberatung für Diät- und Wunschkostpatienten sowie Gestaltung des Speiseplans
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Abfrage der Menüwünsche beim Patienten sowie elektronische Erfassung der Essensbestellungen
Ihr Profil
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Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
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Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
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Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen
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Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
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Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit
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Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit
Wir bieten Ihnen
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Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld
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Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
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Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region
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Vereinbarkeit von Beruf und Familie
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Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten
Kontakt
SLK-Kliniken Heilbronn GmbH Stabsstelle Personalgewinnung und -marketing Am Gesundbrunnen 20 - 26 74078 Heilbronn
Fragen zu Ihrer Bewerbung? Telefon 07131 49-44127
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!