Diätassistenten (m/w/d)

Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte

• Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen

• Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte

• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)

• Durchführung von Einzelberatung für Diät- und Wunschkostpatienten sowie Gestaltung des Speiseplans

• Abfrage der Menüwünsche beim Patienten sowie elektronische Erfassung der Essensbestellungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation

• Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert

• Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen

• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

• Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit

• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten Ihnen

• Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld

• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team

• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region

• Vereinbarkeit von Beruf und Familie

• Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten

Kontakt

SLK-Kliniken Heilbronn GmbH Stabsstelle Personalgewinnung und -marketing Am Gesundbrunnen 20 - 26 74078 Heilbronn

Fragen zu Ihrer Bewerbung? Telefon 07131 49-44127

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!