Restaurant- und Serviceleitung, Gastgeber Maisenbacher Hirsch Julia Isabell Rexer-Naß
Anzeige vom: 11.01.2025

Restaurant- und Serviceleitung, Gastgeber

Standort:
  • Bad Liebenzell
Maisenbacher Hirsch Julia Isabell Rexer-Naß

Zusammenfassung

  • Gehalt
    2800-3300,-€
  • Arbeitszeit
    Vollzeit
  • Typ
    Arbeitsplatz
  • Arbeitsbeginn
    01.03.2025
  • Qualifikationslevel
    Fachkräfte - Gesellen, Facharbeiter, Kaufleute (Tätigkeiten) B - Fachkräfte
  • Befristung
    unbefristet

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Biergarten
Serviceleitung
AL
Restaurantleitung
Berufsausbildung
Küchenleitung
Deutsch
Zuverlässigkeit
Engagement
Strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Flexibilität

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab 1.3.2025 (Eröffnung nach Renovierung  im April 2025) für unser Wirtshaus mit  Biergarten "Maisenbacher Hirsch " eine erfahrene und passionierte Restaurantleitung zur Führung unseres circa 10-köpfigen Service- Küchenteams.

Als Restaurantleitung organisieren Sie alle internen Abläufe in enger Zusammenarbeit mit unserer Küchenleitung. Sie verantworten die Organisation des Tagesgeschäfts, die Führung des Teams sowie die Sicherstellung des Gästeservices. Mit einem Blick fürs Detail sorgen Sie dafür, dass sowohl unsere Gäste als auch Mitarbeitende sich rundum wohlfühlen.

**Ihre zukünftigen Aufgaben**

- Begrüßung und Betreuung der Gäste (Speisen- und Getränkeservice)
- Führung des Servicebereichs sowie des Selbstbedienungs-Biergartens
- Erstellung von Dienstplänen und Motivation des Teams
- Schulung und Anleitung der Arbeitskollegen
- Sicherstellung von Service- und Qualitätsstandards
- Umgang mit Feedback und Reklamationen
- Organisation eines reibungslosen Restaurantablaufs
- Gestaltung des Restaurantangebots in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen

**Qualifikation**

- Höchste Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
- Respektvoller und kollegialer Umgang mit allen Kollegen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationstalent und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
- Idealerweise eine passende abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung im Service
- Aktuelle Hygienebelehrung (Landratsamt)

Bewerbung

  • Ansprechperson
    Matthias Rexer

Arbeitgeber:

Maisenbacher Hirsch Julia Isabell Rexer-Naß

Adresse:

Maisenbacher Hirsch Julia Isabell Rexer-Naß
Talstr. 50
75378 Bad Liebenzell

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