Küchenleiter (m/w/d) Klüh Service Management GmbH
Anzeige vom: 11.12.2024

Küchenleiter (m/w/d)

Standort:
  • Berlin
Klüh Service Management GmbH

Zusammenfassung

  • Arbeitszeit
    Teilzeit / Vollzeit
  • Typ
    Festanstellung
  • Qualifikationslevel
    Tätigkeiten mit unterschiedliche Qualifikationsniveaus B - untersch. Quali.

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

MS Word
Lagerhaltung
Mobilität
Weiterbildung
Hygienevorschriften
MS Outlook
Personalführung
MS Excel
Berufsausbildung
Verantwortungsvolle Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Kundenorientierung
Strukturierte Arbeitsweise
Kreativität

Unsere Leistungen

Job-Rad
Vereinbarkeit Familie & Beruf
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Weiterbildungsmaßnahmen

Stellenbeschreibung

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.



Ihre Aufgaben


  • Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung

  • Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche

  • Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte

  • Präsentation und Ausgabe der Gerichte

  • Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter

  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter

  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten



Ihr Profil


  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil

  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen

  • Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein

  • Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung

  • Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil

  • Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung

  • Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlook)



Wir bieten Ihnen


  • Bezahlung an Anlehnung DEHOGA Tarifvertrag

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in 2 Schichten zwischen 06:00 - 19:00 Uhr

  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe

  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops

  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität



Kontakt


Klüh Service Management GmbH Am Wehrhahn 70 40211 Düsseldorf

Wir bitten um Verständnis, dass schriftliche Bewerbungen nicht zurückgesendet werden können.

Ihr Kontakt

Laurien Bendrich

+49 176 190 96749, Laurien Bendrich

Recruiterin

+49 176 190 96749

Profil

Fachliche Voraussetzung

  • Betriebswirtschaft, Gastronomie, Gebäudereinigung und Reinigung von Räumen, Hygiene, Kollektive Verpflegung, Kundenbindung, Lebensmittelvorschriften, Medikamente, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft Word, Personaleinsatzplanung, Team Management

Persönliche Fähigkeiten

  • Koordinierend, Kreativität, Passioniert, Soziale Kompetenz, Verantwortungsbereitschaft

Schulabschluss

  • Fachschule/Berufsausbildung

Bewerbung

    Branche:

    Pharmazie / Chemie

    Arbeitgeber:

    Klüh Service Management GmbH

    Adresse:

    Klüh Service Management GmbH
    Am Wehrhahn
    40211 Düsseldorf

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