Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im Bereich Küche

• Verantwortung für die Herstellung warmer und kalter Speisen unter Beachtung des hohen Qualitätsstandards und der wirtschaftlichen Rahmenbedingungen

• Erstellung der Menüpläne in Zusammenarbeit mit dem Bewohnerbeirat

• Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

• Planung kulinarischer Events und Festtage in enger Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung sowie dem Betreuenden Sozialen Dienst

• "Gesicht zeigen": Regelmäßige Besuche auch auf den Wohnbereichen, um den persönlichen Kontakt zu Bewohnern zu pflegen und Feedback einzuholen sowie Qualitätskontrollen durchzuführen

• Sicherstellung einer hohen Bewohnerzufriedenheit hinsichtlich des Küchenservices

• Motivierende Personalführung sowie effiziente Personaleinsatzplanung

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

• Sie verfügen über Berufs- und Führungserfahrung - ggf. sogar in einer stationären Pflegeeinrichtung

• Sie verstehen eine gute Küche und gepflegtes Ambiente als wichtigen Erfolgsfaktor

• Sie überzeugen durch Organisationsgeschick und Dienstleistungsorientierung

• Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist

• Sie haben Freude am Umgang mit (z.T. dementiell veränderten) älteren Menschen und treten ebenso freundlich wie einfühlsam auf

• Sie sind routiniert in der Anwendung der gängigen EDV-Programme (MS Office) und motiviert, sich in tätigkeitsspezifische Programme (Bestellplattform der Zentrallieferanten) einzuarbeiten

Wir bieten Ihnen

• Die spannende Herausforderung, die Weiterentwicklung der Einrichtung maßgeblich mitzugestalten

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

• Individuelle Sachleistungen (z.B. finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung)

• Eine Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Umfeld mit einer wertschätzenden Unternehmenskultur

• Begleitung durch unser regionales Qualitätsmanagement

• Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen

• Einen Arbeitsplatz in einer neuen Immobilie mit moderner Küchenausstattung

• Das Leasing Ihres eigenen JobRades

Kontakt

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen! Bei Rückfragen sind wir gern für Sie da (Tel.: 05143-98 100). Bitte senden Sie uns, mit Angabe des Standortes, Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen postalisch an: Belia Seniorenresidenzen GmbH, Schmalhorn 13, 29308 Winsen/Aller, Belia Seniorenresidenz Langendreer Hauptstraße 152 44892 Bochum Keine passende Stelle gefunden?