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Betriebsleiter (m/w)

Betriebsleiter (m/w)

Hans im Glück Köln Gastronomiebetriebs GmbH

  • Dortmund
  • Festanstellung
  • Vollzeit
  • Unbefristet
  • Sozialversicherungspflichtig
  • Anzeige vom 11.01.2019

Für unseren neuen Standort Dortmund Hansaplatz suchen wir ab sofort eine flexible, fröhliche und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeiten als

Betriebsleiter (m/w)

Deine Aufgaben:

  • Organisation des Betriebsablaufs am ´Hans im Glück´ Standort
  • Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke
  • Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des gesamten Gastraumes gemäß Vorgaben
  • Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze
  • Ansprechpartner bei Fragen von Gästen und Mitarbeitern bei Beschwerden
  • Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen
  • Personalauswahl, -disposition und -führung und Durchführung von regelmäßigen Personalschulungen
  • Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
  • Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

 

Ihr Profil

Qualifikations-Level

  • mit Ausbildung

Dein Profil:

  • Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen
  • Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
  • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
  • Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
  • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
  • Du bist begeisterungsfähig und ein Macher

 

Hans im Glück Köln Gastronomiebetriebs GmbH

Branche

Gastronomie

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks.

Ihre Bewerbung

Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie. Sende uns Deine Bewerbungsunterlagen vorzugsweise per E-Mail an: bl.hansaplatz@hansimglueck-burgergrill.de

Adresse

Hans im Glück Köln Gastronomiebetriebs GmbH
Wißstraße 14-18, 44137 Dortmund
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