Metzgermeister (m/w/d) - Leitung GLOBUS Fachmetzgerei - Region Bayern

Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) sowie Meistertitel im Metzgerhandwerk
• Erfahrung in der Teamführung sowie der Organisation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und das Bestreben, diese Tradition aktiv weiterzugeben
• Erfolgsorientiertheit und ein starkes Kostenbewusstsein
• Teamfähigkeit, Motivation und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu führen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Ladenöffnungszeiten

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Aufgaben:

• Personelle und fachliche Führung des Metzgereibetriebs ? du leitest ein engagiertes Team und sorgst für eine motivierte Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch effiziente Planung und Organisation der Arbeitsprozesse
• Verantwortung für die Qualität und Frische der gelieferten und produzierten Fleischwaren
• Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten nach hohen Standards
• Sicherstellung unserer hohen Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards nach HACCP
• Erfolgsorientierte Führung durch kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse und Kostenbewusstsein
• Weiterentwicklung des Teams durch gezielte Schulungen und Förderung von Fachkenntnissen