Der Frankfurter Verband ist ein großer Träger sozialer Einrichtungen in Frankfurt. Mit seinen vielfältigen Angeboten für Senioren deckt er die gesamte Bandbreite von Dienstleistungen für ältere Menschen in Frankfurt ab. Das Angebot reicht von Freizeitangeboten, betreutem Wohnen und Hausnotruf über ambulante Pflege bis hin zu Einrichtungen der Tages- und vollstationären Pflege.
Im Zentrum unseres Küchenkonzepts steht die frische Zubereitung von Mahlzeiten, die nicht nur gesund, sondern auch geschmackvoll und individuell auf die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen abgestimmt ist. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie mit sozialem Engagement verbinden möchten, sind Sie bei uns genau richtig!
Wir suchen zum 6.1.2025 eine
Küchenleiter m/w/d als Leitung in Vollzeit
Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation der Küche unter Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, frischen Speiseplans unter Berücksichtigung der besonderen Ernährungsbedürfnisse (z. B. Diät- und Schonkost).
- Produktion nach Rezeptur mit frischen Zutaten und ansprechende Präsentation der Gerichte
- Führung und Motivation des Küchenteams.
- Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Mahlzeiten - von der Warenbestellung bis zur Präsentation.
- Verantwortung für die Einhaltung des Budgets und Optimierung von Prozessen.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Zusatzqualifikation in der Gemeinschaftsverpflegung oder als Küchenmeister:in.
- Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams, idealerweise in der Pflege- oder Gemeinschaftsverpflegung.
- Leidenschaft für frische Küche und die Bereitschaft, die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen in den Fokus zu stellen.
- Kenntnisse in Ernährungswissenschaften und Diätetik sind von Vorteil.
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit mit Menschen.
- Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
- Teamgeist und Organisationstalent
- Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
Was dich erwartet
- Eine unbefristete Anstellung
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein freundliches Team
- 30 Tage Urlaub
- Tarifliche Vergütung
- Weihnachtsgeld
- kostenloses Deutschlandticket
- Viele Angebote zur Fort- und Weiterbildung
- individuelle Förderung
Wir freuen uns auf dich!
Kontakt
Frau Ezgi Yalin
Tel.:
E-Mail:
Frankfurter Verband für Alten- und Behindertenhilfe e. V.
Gummersbergstraße 24, D-60435 Frankfurt am Main
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