Ihre Aufgaben:
- Fachliche und disziplinarische Leitung der Menseria Holzgartenstraße
- Zubereitung von Speisen, Präsentation und Speiseausgabe
- Personaleinsatzplanung
- Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
- Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
- Durchführen von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
- Mitarbeit in Projekten
- Kassiertätigkeiten
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
- Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
- Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden
Was wir Ihnen bieten: Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.
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