Zum Haushalt gehören aktuell 5 Personen. Zum Haushalt gehören derzeit keine pflegebedürftigen Haushaltsmitglieder, dies kann sich aber ergeben. Die Anzahl der Haushaltsmitglieder könnte um bis zu zwei weiteren Personen anwachsen.
**Ziele:**
Zur Haushaltsführung gehören zum Beispiel:
- Koordinierung und Überwachung von Arbeitsleistungen Dritter für den Haushalt, wie zum Beispiel eines au-pair, von Lieferanten oder von Handwerkern oder weiteren Bediensteten (z. B. eines Gärtners) sowie die Führung der zugehörigen Korrespondenz
- für eine gute Lebensqualität der Bewohner sorgen durch eine angemessene Versorgung und Verpflegung
- Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe im Haushalt wie beispielweise
- Wäschepflege und Bügeln
- Erledigung von Einkäufen
- Pflege von Böden (Echtholzparkett) und Möbeln
- Vorbereitungen für den Empfang von Gästen am Abend oder am Wochenende
- Führung der Haushaltskasse
- Botengänge vor Ort (Post, Stadtverwaltung, Einzelhandel etc.)
**fachliche Qualifikation:**
- abgeschlossene dreijährige Ausbildung zum Hauswirtschafter oder
- mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft
- Französischkenntnisse (min. B2) erwünscht, die Kinder sind in Frankreich eingeschult, Einkäufe und soziales Leben zu großem Anteil in Strasbourg.
**persönliche Grundfähigkeiten:**
- körperliche und seelische Stabilität
- Ausgeglichenheit und Geduld
- positive Einstellung zur Arbeit
- Fähigkeit und Bereitschaft zu Kommunikation und Kooperation mit den Haushaltsmitgliedern, deren Angehörigen sowie mit Mitarbeitern und Vorgesetzten
- Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen
- Initiative und Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit
- Konfliktfähigkeit
- Organisationsfähigkeit
- Fähigkeit zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung
- sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
**direkte weisungsbefugte Vorgesetzte:**
- Der Arbeitgeber und dessen Ehefrau
- Personalleitung des Notariats
**Weisungsbefugnis gegenüber:**
(Anmerkung: Die tatsächlichen Befugnisse eines Hauswirtschafters können schwanken.)
- Hauswirtschaftshilfskräfte
- Praktikanten
**Aufgaben und Kompetenzen**
**bewohnerbezogene Aufgaben:**
- im Bereich der Speisenversorgung Herstellung der Speisen nach dem Stand der aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnisse und den Bedürfnissen der Hausbewohner; Zubereiten von Mahlzeiten mit frischen Zutaten; Glutenunverträglichkeit zu beachten)
- Bei Bedarf die Betreuung der minderjährigen Kinder (derzeitiges Alter: 12 Jahre / 16 Jahre) im Haushalt des Arbeitgebers, wie zum Beispiel durch Begleitung auf dem Schulweg und im Krankheitsfall.
**personalbezogene Aufgaben:**
- Anleitung von Hilfskräften, Auszubildenden und Praktikanten
- Hilfe bei der Schaffung eines guten Betriebsklimas
- Mithilfe bei der Einhaltung der Unfallverhütungsvorschriften
**Menüplanung und Disposition:**
- Kalkulation des täglichen / wöchentlichen Bedarfes an Lebensmitteln, Frischwaren und anderen Verbrauchsgütern
- Planung und Festlegung der Verpflegung für besondere Anlässe und Feste
- Mithilfe bei der Aufstellung des nächsten Speisenplans und Auswahl der Gerichte
**Speisenproduktion:**
- bei der Speisenproduktion Beachtung der Qualität, Quantität, Aussehen sowie Zeitpunkt der Fertigstellung des Essens
- Sicherstellung des wirtschaftlichen Einsatzes aller Geräte und Hilfsmittel sowie ihrer ordnungsgemäßen Behandlung
**Beschaffung:**
- ggf. Durchführung von administrativen Tätigkeiten wie etwa Lieferschein- und Rechnungskontrolle
- Wareneinkauf
- Kontrolle beim Wareneinkauf und -eingang auf Qualität und Quantität
**Lagerhaltung:**
- Verantwortung für die sachgemäße Lagerhaltung sämtlicher Waren
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**Klausel:**
Katzen im Haushalt, Katzenhaarallergie ist ein Ausschlusskriterium.
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