Küchenchef (Mensch) Sodexo Pass GmbH
Anzeige vom: 30.01.2025

Küchenchef (Mensch)

Standort:
  • Köln
Sodexo Pass GmbH

Zusammenfassung

  • Arbeitszeit
    Vollzeit
  • Typ
    Festanstellung
  • Qualifikationslevel
    Tätigkeiten mit unterschiedliche Qualifikationsniveaus B - untersch. Quali.

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Ausbildereignungsprüfung
Dienstleistungen
Buchführung
Deutsch
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Serviceorientierung
Kreativität
Pünktlichkeit

Unsere Leistungen

Sorgfältige Einarbeitung
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Jahressonderzahlungen
Arbeitskleidung

Stellenbeschreibung

Wir arbeiten mit dem Motto "We create a better every day for everyone to build a better life for all". Als weltweit führender Anbieter von "Quality of Life Services" arbeiten wir in 45 Ländern mit über 80 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.



Ihre Aufgaben


  • Du leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen

  • Du planst und bepreist und erstellst das Menü, bestellst Vorräte und bist für die Buchführung verantwortlich

  • Die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung ist für Dich selbstverständlich

  • Du überwachst Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards, und stellst die Umsetzung bei den Mitarbeitenden sicher

  • Das Zubereiten, Herstellen und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau runden Deine Tätigkeit ab



Ihr Profil


  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch gern mit einer entsprechende Ausbildereignung (AEVO) und mehrjährige Berufserfahrung in der (Groß-)Küche

  • Du hast Erfahrung mit Menüplanung und -umsetzung

  • Du bist in der Lage Mitarbeitende zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden

  • Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA

  • Du hast gute HACCP Kenntnisse

  • Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab



Wir bieten Ihnen


Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job - man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

  • Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld

  • 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei!)

  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive

  • Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen

  • Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen

  • Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung

  • Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken

  • Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb

  • Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen

  • Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Profil

Fachliche Voraussetzung

  • Buchhaltung, Coaching und Mentoring, Gewürze, Hygiene, Kochen, Lebensmittelvorschriften, Menüplanung, Qualitätsmanagement

Persönliche Fähigkeiten

  • Serviceorientierung

Schulabschluss

  • Fachschule/Berufsausbildung

Sprachkenntnisse

  • Deutsch

Bewerbung

    Branche:

    Gastronomie

    Arbeitgeber:

    Sodexo Pass GmbH

    Adresse:

    Sodexo Pass GmbH
    Russelsheimer Str 22
    60326 Frankfurt am Main

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