Diätassistenten (m/w/d) SLK-Kliniken Heilbronn GmbH
Anzeige vom: 31.01.2025

Diätassistenten (m/w/d)

Standort:
  • Löwenstein
SLK-Kliniken Heilbronn GmbH

Zusammenfassung

  • Arbeitszeit
    Teilzeit / Vollzeit
  • Typ
    k.A.
  • Qualifikationslevel
    Fachkräfte - Gesellen, Facharbeiter, Kaufleute (Tätigkeiten) B - Fachkräfte

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Hygienevorschriften
Unfallverhütungsvorschriften
Logistik
HACCP
Verantwortungsvolle Arbeitsweise
Strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit

Unsere Leistungen

Abwechslungsreiche Tätigkeiten
Weiterbildungsmaßnahmen

Stellenbeschreibung

Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung.



Ihre Aufgaben


  • Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte

  • Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen

  • Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte

  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)

  • Durchführung von Einzelberatungen für Diät- und Wunschkostpatienten/innen sowie Gestaltung des Speiseplans

  • Elektronische Erfassung der Essensbestellungen



Ihr Profil


  • Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen

  • Erste Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert

  • Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen

  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

  • Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit

  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit

  • Aufgrund der Bestimmungen des Masernschutzgesetzes dürfen wir Sie nur beschäftigen, wenn Sie uns entweder einen ausreichenden Impfschutz gegen Masern oder eine Immunität gegen Masern nachweisen



Wir bieten Ihnen


  • Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld

  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team

  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region

  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie

  • Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten



Kontakt


SLK-Kliniken Heilbronn GmbH Stabsstelle Personalgewinnung und -marketing Am Gesundbrunnen 20 - 26 74078 Heilbronn

Fragen zu Ihrer Bewerbung? Telefon 07131 49-44127

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Profil

Fachliche Voraussetzung

  • Betriebswirtschaft, Küchenleitung, Lagerverwaltung, Lebensmittel, Lebensmittelvorschriften, Masern

Persönliche Fähigkeiten

  • Eigenmotivation, Teamarbeit, Verantwortungsbereitschaft

Bewerbung

    Branche:

    Gesundheitswesen / Sozialwesen

    Arbeitgeber:

    SLK-Kliniken Heilbronn GmbH

    Adresse:

    SLK-Kliniken Heilbronn GmbH
    Am Gesundbrunnen 20 26
    74078 Heilbronn

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