Chef de Partie (m/w/d) mit Ambitionen zur Patisserie

ATLANTIC Grand Hotel Travemünde

  • Lübeck
  • Vollzeit
  • Anzeige vom 26.01.2020

Direkt am Ostseestrand gelegen empfängt Sie das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Das Haus bietet stilvolle und elegante Zimmer und Suiten. Hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten genießen Sie im Restaurant Holstein’s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick. Beste Drinks werden an der Seven C’s Bar geboten. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige Spa- und Beautybereich.

Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde sucht ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) mit Ambitionen zur Patisserie.

Was erwartet Sie?
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft unseres Restaurants
  • Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art 
  • Betreuung der Buffets und Beratung der Gäste  
  • Unterstützung in der Patisserie 
  • Eigenverantwortliche Führung eines Postens    
  • Aktive Förderung und Anleitung von Mitarbeitern und Auszubildenden   
  • Eine ordentliche Portion Spaß 

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft 
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein   
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste  

ATLANTIC Grand Hotel Travemünde

Direkt am Ostseestrand gelegen empfängt Sie das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Das Haus bietet stilvolle und elegante Zimmer und Suiten. Hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten genießen Sie im Restaurant Holstein’s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick. Beste Drinks werden an der Seven C’s Bar geboten. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige Spa- und Beautybereich.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 15 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC und Severin*s.

Warum eigentlich ATLANTIC?
  • Faire Anstellungsbedingungen  
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
  • Ein Unternehmen auf Expansionskurs  
  • ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m.
  • "Mitmachkultur"  
  • Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!