Stellv. Restaurantleiter (w/m/d) Bavarie in der BMW-Welt

"Qualität aus Leidenschaft" - dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit € 250 Millionen Umsatz und 2.000 Mitarbeitenden entwickelt. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.

Im Restaurant Bavarie in der BMW Welt, das Platz für 200 Gäste bietet, trifft französischer Brasserie-Charme auf feinste bayerische Regionalität. Viel Wert wurde bei der Konzeption auf den ökologischen Gedanken gelegt, der sich durch das modern eingerichtete Restaurant zieht. Durch Holzmöbel, Stoffe, Pflanzen und ein raffiniertes Lichtkonzept sorgen wir für Wohlfühlfaktor.

Ihre Aufgaben

• In enger Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf im gesamten Servicebereich der Baverie sowie der angeschlossenen Biker's Lodge

• Kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und Personal

• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung unserer Qualitätsstandards und Ablauforganisation

• Umsetzung einer optimalen Personaleinsatzplanung, Teammanagement sowie Coaching und Training "on the job" Ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

• Schichtübernahme, Abrechnungen, Bestellungen, Logistik und Disposition in Absprache mit dem Restaurantleiter

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie einer ähnlichen Position

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft mit einer offenen und charmanten Persönlichkeit

• Fach- und Führungskompetenz auf hohen Niveau

• Organisationstalent und gute kommunikative Fähigkeiten

• Lösungsorientiertes Handeln

• Gute Kenntnisse in MS Office

• Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil

• Selbstständige Arbeitsweise, hohe Kunden- und Serviceorientierung

• Starkes Verständnis für Finanzen und Marketing

Wir bieten Ihnen

• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

• Planbares Privatleben durch unsere Öffnungszeiten

• Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe

• 20% Mitarbeiterrabatt (nicht in unseren Restaurants anwendbar), betriebliche Altersvorsorge, Social Impact Day

• Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)

• Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents

Kontakt

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +49 89 4168 219 zur Verfügung.

Tarah Fahrenbach Personalreferentin

Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier: https://www.feinkost-kaefer.de/benefits Zurück