IHRE AUFGABEN ALS RESTAURANTLEITER IN UNSEREM BISTRO
- Verantwortung für einen reibungslosen und gut organisierten Tagesablauf im gesamten Bistrobetrieb
- Führung und Motivation des Teams, inklusive Einsatzplanung, Förderung von Mitarbeitenden und täglicher Kommunikation
- Aktives Wahrnehmen der Gastgeberrolle, um eine einladende Atmosphäre und hohe Servicequalität sicherzustellen
- Überwachung von Warenbeständen und Bestellungen
- Sicherstellung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß internen und gesetzlichen Vorgaben
- Einbringen eigener Ideen, um Abläufe zu optimieren und das M1 Bistro kontinuierlich weiterzuentwickeln
WAS SIE MITBRINGEN:
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Gastgebersein und an persönlichem Gästekontakt
- Organisationstalent & Hands-on-Mentalität (inkl. eigener Station)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität & Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
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