Zum Aufgabenbereich gehören insbesondere:
> Zubereitung und Ausgabe von Speisen
> Berücksichtigung von Essensvorschriften und Sonderkostformen
> Aufbau, Bestücken und Betreuen von Büfetts
> Spülküchentätigkeit
> Verantwortung für reibungslose Abläufe in Küche und Spülküche
> Überwachen und Einhalten von Hygiene-und Qualitätsstandards