Consultant (m/w/i) Green Guides

Wir denken und handeln zukunftsorientiert, wertschaffend und familiär - deine neue Jobfamilie.

Als Teil der MEDICE Health Family treibt uns der Wille an, chronisch kranken Menschen zu helfen, deren Gesundheit und Lebensqualität wir mit unserer ambitionierten Arbeit nachhaltig verbessern.

Dabei agieren wir im Schnittfeld von Wissenschaft und ärztlicher Praxis und entwickeln und vermarkten wir zukunftsweisende Diagnostik- und Therapiekonzepte /-produkte für die Darmgesundheit und sind der führende medizinische Dienstleister für Ärzte im Bereich Darmwanddiagnostik und -therapie.

Wir sind ein kreatives Expertenteam aus der Food Branche mit dem Fokus für Nachhaltigkeit und Digitalisierung.

Die Green Guides haben es sich zum Ziel gesetzt, Küchenprozesse und Abläufe in gastromischen Betrieben im Hinblick auf Ressourcen-, Klima- und Umweltschutz zu optimieren.

Wir verbinden praxisnahes Küchenhandwerk mit digitalen Lösungen mit dem Fokus der Reduzierung und Vermeidung von Speiseabfällen.

KI gestützte Absatzprognosen unterstützen bei der punktgenauen Produktion, helfen bei der täglichen Bestellung und sorgen für eine effektive Planung. Mit dem foodprint4u bilanzieren und optimieren wir die Speiseangebote auf Basis von Umwelt und Gesundheit.

Kurzum: Mit erfolgreichen Lösungen, reduzieren wir den Speiseabfall in gastronomischen Betrieben. Dadurch werden Ressourcen freigesetzt, die wir in gesunde und nachhaltige Ernährung investieren, Wir bieten ein breites Angebot an freiwilligen Leistungen an, die Sie in unterschiedlichen Lebenslagen unterstützen können. Individuelle Entwicklung

Kein Mensch ist gleich. Daher gewähren wir allen Mitarbeitern Raum zur Entwicklung des eigenen Potenzials. Arbeitsplatzsicherheit

Bei uns finden Sie eine langfristige Bindung ohne Sackgasse. In der Health Family stehen Ihnen die verschiedensten Türen mit vielfältigen Perspektiven offen. MediGym

Ihre Aufgaben

• Beratung & Coaching zur Optimierung der ganzheitlichen Küchenprozesse innerhalb der gastronomischen Küchen

• Analyse und Auswertung von Speiseabfall-Kennzahlen in Verbindung mit digitalen Lösungen & Softwaretools

• Schulung der Fachkräfte in Verbindung mit Workshops und Seminare

• Selbstständige Planung und Vereinbarung von Kundenterminen

• Individuelle Kundenbetreuung vor Ort

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossenes Studium oder eine kaufmännische Ausbildung der Ernährungsbranche

• speziell im Bereich gastronomische Betriebe, Großküchen der Außer-Haus-Verpflegung

• Netzwerke und Kenntnisse in der Branche, enge Kontakte zu den Entscheidern der Gemeinschaftsverpflegung

• Kenntnisse für gastronomische Prozesse, Schnittstellen und eine Affinität zu nachhaltigen und digitalen Lösungen sind von Vorteil

• Persönlichkeit mit gutem Kommunikationsvermögen, Agilität, Offenheit, Loyalität und Reisefreude

• Neben fließenden deutschen Sprachkenntnissen runden hohe Eigenständigkeit, Kreativität, Verantwortungsbewusstsein, Managementfähigkeiten, Teamgeist und Flexibilität Dein Profil ab

Kontakt

Bitte nutzen Sie hierfür die E-Mail-Adresse bewerbung@medice.de

Ihre Ansprechpartnerin Lea Figliola