Lebensmittelchemiker/in Monolith Nord GmbH
Anzeige vom: 25.01.2025

Lebensmittelchemiker/in

Standort:
  • Rosengarten Kr. Harburg
Monolith Nord GmbH

Zusammenfassung

  • Arbeitszeit
    Vollzeit
  • Typ
    Arbeitsplatz
  • Arbeitsbeginn
    ab sofort
  • Qualifikationslevel
    Hochschultätigkeiten
  • Befristung
    unbefristet

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Kommunikation
Dokumentation
HACCP
IFS Zertifizierung

Stellenbeschreibung

### Stellenbeschreibung Lebensmittelchemiker/in m/w/d vor Ort


- Lebensmittelrechtliche Einordnung von neuen Produkten (aus Drittstaaten und der EU)

- Überprüfung von Herstellerspezifikationen nach deutschem und europäischen Lebensmittelrecht (Lebensmittel sowie dazugehörige Bedarfsgegenstände)
- Erstellung von Produktdeklarationen
- Einfuhrkontrollen und Dokumentation der Ergebnisse
- Anhaltung der vereinbarten Verpackungsdeklaration so wie Verpackungsgewichte nach Verpackungsverordnungsgesetz (Stichweise) kontrollieren.
- Warenfreigabe/-sperrung für den Verkehr auf dem Gebiet der Bundesrepublik Deutschland
- Kommunikation mit Lebensmittelüberwachungsbehörden
- Erstellung, Implementierung und Pflege eines HACCP-Konzepts in Verbindung mit der Einhaltung allgemeiner Hygieneanforderungen
- Produktspezifikationen nach IFS-Vorgaben ausfüllen bzw. mit den Hersteller abstimmen und kontrollieren.
- Reklamationen bezüglich der Qualität der Ware prüfen, analysieren, auswerten und mit dem Hersteller abklären.
- Produktionsaudit (falls notwendig)

Bewerbung

  • Ansprechperson
    Erich Steinhauer

Arbeitgeber:

Monolith Nord GmbH

Adresse:

Monolith Nord GmbH
Am Hatzberg 3
21224 Rosengarten

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