Küchenchef (m/w/d) LOTTI am Südstrand Thorsten Malorny e.K. am Südstrand
Anzeige vom: 15.01.2025

Küchenchef (m/w/d)

Standort:
  • Sankt Peter-Ording
LOTTI am Südstrand Thorsten Malorny e.K. am Südstrand

Zusammenfassung

  • Gehalt
    nach Qualifikation
  • Arbeitszeit
    Vollzeit
  • Typ
    Arbeitsplatz
  • Arbeitsbeginn
    01.03.2025
  • Qualifikationslevel
    Tätigkeiten mit unterschiedliche Qualifikationsniveaus B - untersch. Quali.

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Optimierung
AdA-Prüfung
Personalführung
Hotellerie
Küche
Frühstück
Restaurant
Engagement
Verantwortungsvolle Arbeitsweise
Strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit

Stellenbeschreibung

Du liebst die Nordsee, hast ein Händchen für frische Zutaten und möchtest in einem Restaurant mit einzigartiger Lage direkt am Strand arbeiten? Dann suchen wir genau dich als **Küchenchef (m/w/d)** für unser Restaurant **Lotti am Südstrand** in **Sankt Peter-Ording**, **bekannt aus „Mein Lokal-Dein Lokal“ mit Mike Süsser oder aus der NDR Reportage „Koch und Kellner gesucht“.**

**Deine Aufgaben:**

- Verantwortung für den gesamten operativen und kalkulatorischen Ablauf der Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit bis zu 8 Mitarbeitern
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Küche
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, um die Küche erfolgreich weiterzuentwickeln
- Kontrolle und Optimierung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen (z.B. Wareneinsatz, Personalplanung)
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Betreuung der Ausbildung unserer Auszubildenden

**Dein Profil:**

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Ausbildereignungsprüfung
- Erfahrung in einer leitenden Position einer Küche
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und hohe Sozialkompetenz
- Organisationstalent und unternehmerisches Denken
- Leidenschaft für frische, regionale Küche und ein Auge fürs Detail
- Freude an der Arbeit in einem dynamischen, gastfreundlichen Umfeld
- Gute Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Prozessen und in der Personalführung

**Wir bieten dir:**

- Ein attraktives Arbeitsumfeld direkt an der Nordsee
- Ein motiviertes Team und eine herzliche Arbeitsatmosphäre
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
- Faire Vergütung mit Trinkgeldbeteiligung und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung
- Attraktive Wohnunterkünfte sind vorhanden, falls erforderlich

**Über uns:** Das **Lotti am Südstrand** bietet Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Blick auf die Nordsee. Wir stehen für frische, regionale Produkte und eine entspannte Atmosphäre direkt am Strand. Bei uns wird Genuss großgeschrieben, egal ob bei einem ausgedehnten Frühstück, einem entspannten Abendessen oder einem Event in einzigartiger Lage.

**Bewirb dich jetzt!** Wenn du Lust hast, unser Team als Küchenchef (m/w/d) zu bereichern und die Zukunft des **Lotti am Südstrand** aktiv mitzugestalten, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Schicke deine Unterlagen an:

**Lotti am Südstrand,**

E-Mail: [moin@lotti-am-suedstrand.de](mailto:moin@lotti-am-suedstrand.de)

Oder ruf einfach an: Thorsten Malorny, Mobil: 0173 / 748 47 43

Bewerbung

  • Ansprechperson
    Thorsten Malorny

Arbeitgeber:

LOTTI am Südstrand Thorsten Malorny e.K. am Südstrand

Adresse:

LOTTI am Südstrand Thorsten Malorny e.K. am Südstrand
Am Südstrand
25826 Sankt Peter-Ording

Telefon:

+49 173 7484743

Ähnliche Stellenanzeigen

Entschuldigung! Leider ist ein technisches Problem aufgetreten. Bitte die Seite neu laden.
Seite neu laden
Zu deinen Filterkriterien gab es leider keine Ergebnisse. Tipp: Ändere deine Suchanfrage und erhalte mehr Ergebnisse.
Deine Ergebnisse werden aktualisiert
  • Strandbar 54 Grad Nord Uwe Kirchner
    Sofort-Bewerbung
    Sankt Peter-Ording
    22.01.2025
    Serviceleitung
    Offenheit
    Betriebliche Altersvorsorge
    Verantwortungsvolle Arbeitsweise
    Freundliches Auftreten
    Selbstständige Arbeitsweise
    Flexibilität
    Englisch
    Zuverlässigkeit
    Unbefristeter Arbeitsvertrag
    HTTP
    Zusätzliche Urlaubstage
    Personalführung
    Kreativität
    Belastbarkeit
    Küche
    Weiterbildungsmaßnahmen
    Geschäftsleitung
    Küchenleitung
    Deutsch
  • Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
    Sofort-Bewerbung
    Sankt Peter-Ording
    15.01.2025
    Verantwortungsvolle Arbeitsweise
    Sorgfältige Einarbeitung
    Teamfähigkeit
    Englisch
    Deutsch
  • Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
    Sofort-Bewerbung
    Sankt Peter-Ording
    08.01.2025
    Optimierung
    Entwicklungsmöglichkeiten
    Strukturierte Arbeitsweise
    Sorgfältige Einarbeitung
    Coaching
    Koordination
    Deutsch