Enter ein neues Level Compass Group Deutschland GmbH
Anzeige vom: 30.01.2025

Enter ein neues Level

Standort:
  • Schwerin
Compass Group Deutschland GmbH

Zusammenfassung

  • Arbeitszeit
    Vollzeit
  • Typ
    Festanstellung

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

HR-Bereich
CAN
Hotellerie
Warenwirtschaft
Engagement
Verantwortungsvolle Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Wertschätzung

Unsere Leistungen

Jahressonderzahlungen
Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitskleidung
Firmenhandy

Stellenbeschreibung

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



Ihre Aufgaben


  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb

  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort

  • Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings

  • Bestellwesen und Warenwirtschaft

  • Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung

  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne

  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards

  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft



Ihr Profil


  • Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.

  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität

  • Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche

  • Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als "geborener Gastgeber"

  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und "Can Do"-Mentalität



Wir bieten Ihnen


  • Freie Wochenenden, Feiertage und Abende

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Zielorientierte Prämienvereinbarung

  • Firmenlaptop und Handy

  • 30 Urlaubstage

  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

  • Flache Hierarchien und ein motiviertes Team

  • Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

Profil

Fachliche Voraussetzung

  • Ablauforganisation, Bearbeitung von Aufträgen, Betriebswirtschaft, Buchhaltung, Budgetierung, Coaching und Mentoring, Führungsstile, Gastronomie, Hygiene, Kollektive Verpflegung, Lebensmittelvorschriften

Persönliche Fähigkeiten

  • Kommunikation, Kreativität, Lösungsorientiert

Bewerbung

    Branche:

    Transport / Logistik

    Arbeitgeber:

    Compass Group Deutschland GmbH

    Adresse:

    Compass Group Deutschland GmbH
    Rudolf Diesel Str 12
    46446 Emmerich