Küchenchef (m/w/d) Pierhouse Betriebs GmbH
Anzeige vom: 30.01.2025

Küchenchef (m/w/d)

Standort:
  • Timmendorfer Strand
Pierhouse Betriebs GmbH

Zusammenfassung

  • Arbeitszeit
    Vollzeit, Schicht / Nacht / Wochenende
  • Typ
    Arbeitsplatz
  • Arbeitsbeginn
    01.04.2025
  • Qualifikationslevel
    Tätigkeiten mit unterschiedliche Qualifikationsniveaus B - untersch. Quali.
  • Befristung
    unbefristet

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Hygienevorschriften
Kalkulation
Personalführung
Küche
Restaurant
Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsvolle Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Flexibilität
Belastbarkeit

Unsere Leistungen

Job-Rad
Entwicklungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterangebote
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Firmenevents
Arbeitskleidung
Mitarbeiter-Events

Stellenbeschreibung

Arbeiten, wo andere Urlaub machen - Das Restaurant Wolkenlos, gelegen auf der Seeschlösschen- Seebrücke, bietet mit ca. 190 Plätzen einen einmaligen Blick auf die Lübecker Bucht und den Timmendorfer Strand.

Neben der außergewöhnlichen Lage machen die große Sonnenterasse sowie die eingelassenen Glasböden, die den Blick auf die Ostsee darunter freigeben, das Wolkenlos zu einem einzigartigen Ort.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich

als Küchenchef/in (m/w/d)

in Vollzeit.

Folgende Aufgaben erwarten Dich bei uns:

- Du hast deine Küche im Griff: Verantwortung für Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Kalkulation der Speisekarte, sowie Kontrolle der Wareneinsätze und Kosten zu übernehmen, ist für Dich nichts Neues
- Führung unseres kleinen Küchenteams
- Du hast die Verantwortung für die Zubereitung der Speisen im á la carte Geschäft, bei Veranstaltungen und der Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place - packst natürlich tatkräftig mit an

- Du leistest einen erfolgreichen Beitrag zur Weiterentwicklung unseres  gastronomischen Angebots und der Qualität unserer Speisen



Damit überzeugst Du uns:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung
- Idealerweise bringst Du bereits Führungserfahrung mit
- Du zeichnest Dich durch deine Hands-on-Mentalität aus und liebst Herausforderungen
- Du arbeitest gerne im Team und fühlst Dich mit Zahlen und Zutaten gleichermaßen wohl
- Belastbarkeit und Flexibilität sind uns wichtig



Deine Vorteile bei uns:

- **Unbefristeter Arbeitsvertrag:**
Wir bieten Dir langfristige berufliche Perspektiven durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

- **Attraktive Mitarbeiterkonditionen:**
Genieße gemeinsam mit deinen Liebsten exklusive Mitarbeiterkonditionen in all unseren Hotel- und Gastronomiebetrieben.

- **Arbeitskleidung und Reinigungsservice:**
Keine Sorgen um Arbeitskleidung und Reinigung - wir kümmern uns darum, damit du dich auf deine Arbeit konzentrieren kannst.

- **Übergesetzlicher Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge:**
Mit unserem großzügigen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge investieren wir in deine Zukunft.

- **Regelmäßige Firmenfeiern und Teamevents:**
Neben der Arbeit lassen wir den Spaß nicht zu kurz kommen - Freue dich auf regelmäßigen Firmenfeiern, wie Sommer- und Winterfeste, sowie Teamevents, die nicht nur Spaß machen, sondern auch unsere Gemeinschaft stärken.

- **Mitarbeiterempfehlungsprogramm:**
Wir freuen uns, wenn du uns als Arbeitgeber empfiehlst und honorieren deine Empfehlung großzügig im Rahmen unseres Mitarbeiterempfehlungsprogramms.

- **Corporate Benefits:**
Profitiere von exklusiven Rabatten und Einkaufsvorteilen bei über 1.500 namhaften Anbietern durch das Corporate Benefits-Programm.

- **Nach Betriebszugehörigkeit steigende Urlaubstage:**
Wir belohnen deine langjährige Treue mit steigenden Urlaubstagen.

- **Vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten:**
Entfalte dein Potenzial mit unseren zahlreichen Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten.

- **JobRad:**
Profitiere von unserem JobRad-Leasing und komme kostengünstig, umweltfreundlich und aktiv mit deinem eigenen Fahrrad zur Arbeit - ganz nach deinen Bedürfnissen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, vorzugsweise über folgenden Link:

https://recruitingapp-5573.de.umantis.com/Vacancies/426/Description/1

Bewerbung

  • Ansprechperson
    Bettina Manke

Arbeitgeber:

Pierhouse Betriebs GmbH

Adresse:

Pierhouse Betriebs GmbH
Ringstr. 77
23611 Bad Schwartau

Telefon:

+49 451 40035424

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    Wohnungssuche Unterstützung
    Weiterbildungsmaßnahmen
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