Wertschätzung liegt uns am Herz!
Wir suchen Personen denen BROT wichtig ist.
Personen die eine Leidenschaft für "ehrliche" Produkte haben.
Personen die Leidenschaft leben und nicht beim Schaffen leiden.
Personen, die mitdenken..
Wir suchen Personen, die das Zusammenspiel von Getreide und Wasser kennen. Personen, die nur mit "DREI" Zutaten ein geiles Brot hinbekommen. Personen die dann aber auch genau wissen, warum das ein gutes Brot geworden ist.
Wir suchen einen Bäcker (m/w/d) im Raum Koblenz.
Wir sind ein entspannter Betrieb mit niedriger Hierarchie, alles schön per Du, das macht den Weg kürzer.
Natürlich darf gute Musik nicht fehlen und so schaffen wir Nacht für Nacht unser Programm weg.
Kommen wir zu deinen Aufgaben:
Wir sind ein kleiner Betrieb mit legendären Backwaren. Handarbeit ist das Thema.
Ein Gefühl für Teig und Temperatur, arbeiten mit Kühlungen und erkennen was der Teigling im richtigen Moment braucht ist entscheidend für Geschmack und gute Verarbeitung.
Selbstständiges arbeiten nach Einleitung ist erwünscht.
-Teige
-Ofen
-Arbeiten am Tisch
-Kleingebäck
-Brot
-Vorbereitungen
Gerne würde ich mich über Philosophie und alles was die Bäckerei betrifft beim Kaffee unterhalten.
Wenn du dich angesprochen fühlst - komm zu uns.
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