Küchenleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Küchenleitung (m/w/d) Kennziffer 17157 Arbeitsbereich Altenhilfe Ihre Aufgaben

• Disziplinarische und fachliche Führung des Küchenbereichs, inkl. Budget
• Lebensmittelkalkulation, Bestellungen, Sicherstellung und Controlling des HACCP-Hygienekonzepts
• Organisations- und Personalentwicklung, Anleitung und fachliche Beratung der Mitarbeitenden
• Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen, Ausfallzeitenmanagement
• Planung und Herstellung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Standards und Bewohnerbedarfen sowie Ernährungsberatung
• Sicherstellung der reibungslosen Speisenverteilung

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder zum/zur Hauswirtschafter/in mit abgeschlossener Meisterweiterbildung oder Studium Ökotrophologie

• Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Diätetische Weiterbildung von Vorteil
• Führungskompetenz, Kommunikationsstärke, Dienstleistungsorientierung
• EDV-Anwenderkenntnisse in MS-Office- und Dienstplansoftware

Wir bieten Ihnen

Wir leben die Werte Solidarität, Toleranz, Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit in Unternehmen/Verband und Gesellschaft

• Menschenfreundliche Personalpolitik und Vereinbarung Work-Life-Balance
• Attraktive, betriebliche Altersvorsorge mit mind. 100 % Zuschuss
• Arbeiten in einer 5-Tage-Woche mit elektronischer Zeiterfassung möglich
• Vergütung auf der Grundlage des Tarifvertrags vom 16. April 2021 Einsatzort 33609 Bielefeld, Deutschland Einrichtung/Dienst Seniorenzentrum Baumheide Beschäftigungsart Beschäftigung Stunden pro Woche 35,0 zu besetzen ab zum frühestmöglichen Eintrittstermin Ansprechpartner/-in Alexandra Nielinger (0521/ 9700502) Adresse Seniorenzentrum Baumheide Frau Alexandra Nielinger Wacholderweg 9, 33609 Bielefeld Deutschland Eingruppierung durch TV AWO NRW 8 Befristung Unbefristet