Küchenleiter (m/w/d)

Du kannst Dein Team begeistern und triffst dank Deiner Kreativität immer wieder punktgenau den Geschmacksnerv Deiner Gäste? Dann bewirb Dich beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland.#OneCompass JOB FACTS

Bereich: Küchenleitung

WAS WIR DIR BIETEN

• Schichtbetrieb Montag bis Sonntag / Frühschicht 05:30 - 14:18 Uhr, Spätschicht 11:30 - 20:18 Uhr
• Feiertags- und Sonntagszuschlag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
• Digitale Zeiterfassung
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
• Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

DEINE AUFGABEN:

• Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
• Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
• Das Umsetzen von kreativen Kulinarik Konzepten
• Planung eines innovativen Speiseangebots
• Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
• Bestellwesen und Warenwirtschaft
• Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
• Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung

DEIN PROFIL:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
• Berufs- und Führungserfahrung
• Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
• Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
• Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
• Gute PC Kenntnisse