F&B Manager (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Sie trägen Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich

• Sie sind verantwortlich für den Einkauf, Warenhaltung, Planung und Preiskalkulation und ein abwechslungsreiches F&B-Angebot

• Sie sind hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und die optimierte Personaleinsatzplanung

• Sie sorgen für Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden

• Sie führen regelmäßige Mitarbeitergespräche (allgemeines Feedback, Feedback vor Ablauf von Probezeiten)

• Sie sind Sparringspartner für die Direktion

Ihr Profil

Sie sind von Herzen gastfreundlich? Es bereitet Ihnen Freude ihren Gästen eine schöne Zeit zu ermöglichen und ihnen jeden Wunsch förmlich von den Lippen abzulesen? Sie betreten gern neue Welten und geben Ihre Begeisterung weiter? Sie sind ein Organisationstalent und Ihr Herz schlägt für die Gastronomie. Dann sind Sie bei uns im Golfpark Strelasund richtig!,

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach oder vergleichbar

• Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert

• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung

• Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation

• Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)

• Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde

• Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion

• Organisatorisches Geschick

• "Hands-on"- Mentalität

Wir bieten Ihnen

• unbefristete Vollzeitstelle mit einem Gehalt auf Verhandlungsbasis

• Zielerreichungsprämien und lukrative Mitarbeiter-Rabatte

• Arbeitskleidung

• Arbeiten in einem jungen, engagierten Team

• kurze Entscheidungswege im familiengeführten Unternehmen

  Vorübergehend kann eine Unterkunft gestellt werden.

  Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

  Arbeitszeiten:

• 8-Stunden-Schicht

• Wochenendarbeit möglich

  Zusätzliche Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge

• Kostenlose Getränke

• Vergünstigter Platzreifekurs

• Vergünstigtes Golfen

• Vergünstigte Unterkunft in Partnerhotels (DACH-Region)

• Kostenloses oder vergünstigtes Essen

• Weiterbildung

• Mitarbeiter-Rabatt

• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

  Werden Sie Teil vom Team Golfpark Strelasund als F&B Manager.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bewerbungen können Sie gern per E-Mail an: bewerbungen@golfpark-strelasund.de senden oder nutzen unsere schnelle Bewerbung. Bei Fragen helfen wir gern weiter.