Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Du bist die rechte Hand vom Küchenchef: mit ihm zusammen koordinierst Du das Team, hast die Wareneinsätze im Blick und sorgst für den Küchen-Einkauf

• HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstverständlichkeiten für Dich

• Sudoku für Abteilungsleiter: in der Dienstplangestaltung bist Du ein wahrer Meister

• Herausforderungen sind Deine größte Freude

• Du liebst Lebensmittel

• Du machst Dein Team fit für den Job und damit unsere Gäste glücklich

• Du bist Vorbild, Coach und Motivator - Du unterstützt Dein Team bei der Weiterentwicklung und Förderung seiner Talente

Ihr Profil

• Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) und neben dem Job ist das Kochen mit Leidenschaft immer noch Dein Hobby

• Einschlägige Berufserfahrung und bereit für die größere Verantwortung als Sous Chef

• Du hast das Talent - wir den Herd

• Du hast Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen

• Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest selbständig

• Das beste Mise en place? Gute Kollegen, die sich unterstützen!

• Du hast die Qualität stets im Griff

• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Deine Einstellung: Wir können nur lecker!

Wir bieten Ihnen

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Tarif inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Je nach Qualifikation gibt es sogar übertarifliche Vergütung

• Attraktive Reisevergünstigungen in all unseren Resorts und Hotels

• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten

• Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team

• Jubiläumsprämien schon ab deinem ersten Jahr bei uns

• Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungsprogramms

• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge

• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio

• Weiterbildungen intern und externe Seminare bei der Deutschen Hotelakademie zu Sonderkonditionen

• Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien - gemeinsam wachsen wir weiter

• Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken

• Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir - inklusive Reinigung

• Eine hauseigene Kantine

• Als Mitglied der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld ein

Kontakt

aja Travemünde Am Leuchtenfeld 7 23570 Travemünde Frau Simone Schramm Mitarbeiterin Verwaltung

• 49 (0) 04502 8864 2556 www.aja.de