Frühstückskoch / Frühstücksköchin (m/w/d)

Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld. Die MOA Group ist eine  inhabergeführte Gruppe und vereint das 4 Sterne Mercure Hotel MOA Berlin in Berlin-Mitte , das 4-Sterne-Superior Hotel Heidegrund in Niedersachsen, eine separate Buchhaltungseinheit in Niedersachsen sowie die verpartnerte Immobilienverwaltungsfirma IVS in Berlin. Als leidenschaftlicher Gastgeber setzen wir uns mit ganzem Herzen dafür ein,  unseren Gästen die besten Rahmenbedingungen für unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. Unser Ziel ist es, ihnen mit der perfekten Umgebung und einem unvergleichlichen Service das Gefühl zu geben, etwas ganz Besonderes zu sein  und ihnen einen bereichernden Lebensraum auf Zeit zu schenken.    Das MOA Berlin: Stadt I Eventlocation I Vielfalt I zweitgrößtes Tagungshotel Berlins Das 4-Sterne-Businesshotel Mercure Hotel MOA Berlin liegt im Herzen Berlins und ist mit 336 komfortablen Zimmern und über 40 Convention- & Tagungsflächen, auf 5.000qm über 3 Etagen verteilt, auch als Eventlocation ein echter Allrounder.

Das Hotel Heidegrund: Land I Tagungs- & Wellnesshotel I Tagen im Naturschutzgebiet I Wellness & Erholung In einzigartiger Lage  inmitten des Erholungsgebiets der Thülsfelder Talsperre (Niedersachsen) liegt  das 4-Sterne-Superior-Hotel Heidegrund. Für Tagungen im Grünen, jegliche  Veranstaltungen in der Eventscheune oder einen erholsamen Natur- & Wellnessurlaub  bieten wir mit 156 komfortablen Zimmern die optimalen Bedingungen und  ausreichend Freiraum für Veranstalter und Erholungsgäste.

Die Abteilungen IT, Marketing, Talent & Culture, Buchhaltung & Finance fungieren als Dienstleistungseinheit der MOA Group. Hier kümmern sich unsere Hintergrundakteure innerhalb ihrer Geschäftsbereiche um die Sicherung eines reibungslosen Geschäftes beider Hotels sowie unserer Immobilienverwaltungsfirma.     Aufgrund der Vielfältigkeit der Gruppe und der Vielseitigkeit ihrer Aufgabenbereiche vereinen wir die verschiedensten Tätigkeitsfelder in unserem Team und sind ein echter Hafen für Talente und Potentiale, die bei uns auch gesehen und gefördert werden. Überzeug dich selbst & bewirb dich bei uns. Auf diese Stelle bewerben

Ihre Aufgaben

• Vor- & Zubereiten für das tägliche Frühstücksangebot

• Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets

• Kaffeepausen/Snacks für den Veranstaltungsbereich vorbereiten

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen

• Reinigungsarbeiten von Geschirr, Kochutensilien und Arbeitsmitteln

• Du sorgst für die permanente Sicherstellung & Weiterentwicklung der Qualität

• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Arbeitssicherheit in der Küche

• Dein Umgang mit Arbeitsmitteln & Produkten ist achtsam und wirtschaftlich, von Kühlhäusern, Multitemperaturschubladen (von +8 °C bis -21 °C einsetzbar), Schockfroster bis hin zu programmierbaren Konvektomaten, Modulares & anpassbares System

• Mis en place direkt am Posten

• Optimaler Service mit QR-Codesystem – alle wichtigen Informationen sofort verfügbar

• Ein freundliches und aufgeschlossenes TEAM mit abteilungsübergreifendem Denken

• Wertschätzender Umgang und familiäre Atmosphäre

• Freiraum für kreatives Arbeiten

• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche, Schulungen und Fortbildungen

• Ermäßigungen für Hotelbuchungen in unseren Partnerhotels

• Regelmäßige Mitarbeiterevents

• Kostenfreier Stellplatz für dein Fahrzeug während der Arbeitszeit  (Fahrrad, Motorrad oder Auto)

• Vergünstigungen bei Greentours (derzeit 50% auf alle E-Scooter Mieten oder Abos)

• Vermögenswirksame Leistungen

• Heidegrund Cares Day - du hast die Möglichkeit, einen Arbeitstag im Jahr gegen einen Tag im Ehrenamt zu tauschen

• Corporate Benefits u.a. SIXT, Ab in den Urlaub, Mister Spex, Hugo Boss, Cine Star, Adidas, Samsung uvm.

Ihr Profil

• Vorzugsweise erste Berufserfahrung in der Küche

• In stressigen Situationen behältst Du einen kühlen Kopf

• Teamfähigkeit, Organisationsgeschick, sicheres und freundliches Auftreten

• Du bist grundsätzlich zur Arbeit an Feiertagen und Wochenenden bereit

Wir bieten Ihnen

• Übertarifliche Bezahlung