Produktionskoch/ -Köchin (m/w/d) - Arbeitszeit Montag - Freitag - Feiertage frei Landgasthof Gemmer Klaus Gemmer
Anzeige vom: 15.02.2025

Produktionskoch/ -Köchin (m/w/d) - Arbeitszeit Montag - Freitag - Feiertage frei

Standort:
  • Rettert
Landgasthof Gemmer Klaus Gemmer

Zusammenfassung

  • Gehalt
    Übertariflich
  • Arbeitszeit
    Vollzeit, Teilzeit - Vormittag
  • Typ
    Arbeitsplatz
  • Arbeitsbeginn
    01.03.2025
  • Qualifikationslevel
    Fachkräfte - Gesellen, Facharbeiter, Kaufleute (Tätigkeiten) B - Fachkräfte
  • Befristung
    befristet für 12 Monate

Gewünschte Fähigkeiten & Kenntnisse

Lagerhaltung
HACCP
Hygienevorschriften
Herstellung
Teamfähigkeit
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit

Unsere Leistungen

Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
Zusätzliche Urlaubstage
Abwechslungsreiche Tätigkeiten
Weiterbildungsmaßnahmen

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen engagierten Produktionskoch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser Rolle arbeitest Du im Hintergrund, um die Grundlage für einen reibungslosen Küchenbetrieb zu schaffen. Deine Hauptaufgabe liegt in der Vorbereitung von Speisen und der Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs in der Küche.



**Deine Aufgaben:**

- Vorbereitung von Zutaten und Speisenkomponenten (Mise en Place) für das Tagesgeschäft und Veranstaltungen.

- Herstellung von Grundrezepturen, wie Fonds, Saucen, Suppen und Marinaden.

- Portionierung und Verpackung von Speisen zur weiteren Verarbeitung.

- Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene nach HACCP-Standards.

- Unterstützung bei der Lagerhaltung und Bestellung von Waren.

- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten**.**



**Dein Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.

- Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise.

- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.

- Kenntnisse der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.

- Leidenschaft für die Arbeit mit frischen Zutaten und hochwertigen **Produkten.**



**Wir bieten Dir**:

- Geregelte Arbeitszeiten: Kernzeiten Montag bis Freitag, von 8:00 bis 16:30 Uhr

- Sonn- und Feiertage frei.

- 5-Tage-Woche und 30 Urlaubstage pro Jahr.

- Übertarifliche Vergütung.

- Mitarbeiterrabatte und zusätzliche Benefitsprogramme

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team.

- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld.

- Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der persönlichen Entwicklung.



Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und hilf uns, die Basis für

großartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen!

Bewerbung

  • Ansprechperson
    Klaus Gemmer

Arbeitgeber:

Landgasthof Gemmer Klaus Gemmer

Adresse:

Landgasthof Gemmer Klaus Gemmer
Rheinstr. 25
56370 Rettert

Telefon:

+49 6486 91000

Fax:

+49 6486 91001

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