Zerleger:in

Was Sie bei uns erwartet

• Ein cooles Team, das täglich über 100 Fleischspezialitäten und 80 verschiedene Wurstsorten von Hand mit Herz frisch zubereitet
• Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
• Nachhaltigkeit - wir verarbeiten ganze Tiere
• Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer:in
• Sie arbeiten verantwortungsbewusst und engagiert
• Eine gute Portion Gewissenhaftigkeit und Sorgfältigkeit
• Hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist, damit die Produktion der leckeren Fleisch- und Wurstwaren immer sichergestellt ist
• Offen für neue Technologien

Was Sie beitragen

• Herstellung von leckeren Wurst- und Fleischspezialitäten nach den regionalen GLOBUS-Rezepten
• Sie überwachen die Qualität und Frische der Waren
• Zerlegen und zuschneiden von Rind, Schwein, Kalb und Putenfleisch
• Einhaltung und Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben (HACCP)
• Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen

@TeamGLOBUS

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.