Koch / Köchin (m/w/d)

Unsere tägliche Arbeit im Senioren-Zentrum ist geprägt von Anerkennung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie mit dem Leitgedanken: jedes Leben ist einzigartig und verdient wert-schätzende Teilhabe in der Gemeinschaft!

Ihre Aufgaben

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• Erstellung und Umsetzung des Speiseplans

• Zubereitung von warmen und kalten Gerichten

• auf Wünsche und Bedürfnisse der Bewohner*innen und ihrer Gesundheit eingehen

• Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten

• Vor- und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln

• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

• Zeitmanagement, um Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertigzustellen

• Kalkulation der Speisenpreise

• Budgetplanung und -einhaltung

• Beratung der Bewohner*innen bei Fragen zu den Speisen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Möglichst mehrjährige Berufserfahrung, gerne in Großküchen

• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen im Seniorenbereich

• Fähigkeit zur kreativen Weiterentwicklung der Speisekarten

• Kenntnisse im Umgang mit modernen Küchengeräten und -techniken

• Vertrautheit mit den Hygiene- und Arbeitsvorschriften in der Küche

• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

• Freude an der Arbeit

Wir bieten Ihnen

Anrede * Akademischer Titel Vorname * Nachname * Geburtstag

Bitte beachten Sie: Bei den mit

• gekennzeichneten Feldern handelt es sich um Pflichtangaben.

Kontaktdaten

Land * Straße & Hausnummer * PLZ * Ort * Telefon Mobiltelefon E-Mail

• E-Mail bestätigen *,

• attraktive Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR-C) einschließlich Zusatzversorgung

• Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaubsanspruch bei einer 5-Tage Woche

• qualifizierte Einarbeitung und Mitarbeit in einem engagierten, kompetenten und freundlichen Team

• interessantes, abwechslungsreiches und entwicklungsfähiges Tätigkeitsgebiet

• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• wertschätzende Organisationskultur auf Grundlage des christlichen Menschenbildes

  Weitere Angaben

Kontakt

Weitere Auskünfte erhalten Sie von der Einrichtungsleitung, Frau anke E. Heinrich, unter der Telefonnummer 04141/409718

Neugierig geworden? Wir freuen uns darauf Sie kennen zu lernen! Ihre aussagekräftige Bewerbung schicken Sie bitte bis zum 15. Januar 2025 mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen an heimleitung@st-josef-stade.de., Kath. Kirchengemeinde HI. Geist Timm-Kröger-Straße 16 21680 Stade +49 4141 62602 +49 4141 600212 +49 4141 62602 +49 4141 600212 +49 4141 600212 Frau Einrichtungsleitung Anke Heinrich Einrichtungsleitung +49 4141 409718 +49 4141 409718 heimleitung@st-josef-stade.de Katholisches Altenheim St. Josef in Stade Schiffertorsstraße 17 21682 Stade Weitere Stellen des Anbieters

Um die Karte zu laden, müssen Sie in den Datenschutz-Einstellungen den GoogleMaps-Dienst zulassen. Alten- und Pflegeheim St.Josef vorm Schiffertor, Stade

Schiffertorsstraße 17 21682 Stade +49 4141 40970 +49 4141 40974315 +49 4141 40970 +49 4141 40974315 +49 4141 40974315 info@st-josef-stade.de https://www.st-josef-stade.de