- Du bereitest eigenständig Speisen für Gemeinschaftsverpflegung und Catering vor und zu
- Du hältst die HACCP-Vorschriften ein und kontrollierst diese
- Du gibst Speisen und Getränke in Kantinen und bei Veranstaltungen aus
- Du bereitest Catering und Buffets vor und betreust diese
- Du arbeitest aktiv bei der Speiseplangestaltung mit
- Du wirkst beim Monats-/Jahresabschluss mit, insbesondere bei Inventuren
- Du managst Waren, ermittelst den Bedarf, bestellst und lagerst nach dem FIFO-Prinzip




