Wir sind ein kleines Familienunternehmen und legen hohen Wert auf ein freundliches und familiäres Verhältnis untereinander.
Unser Restaurant setzt auf frische und regionale Produkte, welche alle selbst verarbeitet werden und somit einen hohen Genuss unseren Gästen bietet.
Wir suchen ab sofort unbefristet eine/n
### Koch/Köchin (m/w/d)
in Vollzeit (42 Std./Woche) oder Teilzeit (30 Std./Woche)
Der derzeitige Einsatzort ist das Restaurant Altes Brauhaus - Zwingenberg im Pass 19 in 64673 Zwingenberg. Unser Restaurant befindet sich in einem alten Fachwerkhaus und bietet Platz im Innenbereich für bis zu ca. 60 Gästen und im Sommer bietet ein uneinsehbarer Biergarten Platz für bis zu ca. 80 Gästen. Mit modernster Technik ist das a la carte ein Kinderspiel und kann von jedem gelernt werden. Das Augenmerk liegt in der guten Vorbereitung. Wir bieten Ihnen Geräte wie z.B. SCC und VCC von Rational, Schockfroster, Pacojet, Alexa und vieles mehr.
Weitere Informationen über das Restaurant und unsere aktuelle Speisekarte finden Sie auf unserer Homepage:
https://www.zwingenberg-altes-brauhaus.de/
Wir nutzen außerdem Google, Facebook und Instagram.
### Aufgabengebiete:
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Richtige Lagerung von Lebensmitteln und regelmäßige Kontrolle
- Dokumentation von Hygieneplänen
- Temperaturkontrolle der Speisen und Kühleinheiten
- Ideen für neue Gerichte
### Wir erwarten:
- abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen (langjährige Erfahrung reicht aus)
- Flexibilität, Teamfähigkeit, Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Kommunikation
- Bereitschaft zur Arbeit in den Abendstunden und an Wochenenden
- Erstbelehrung vom Gesundheitsamt und Kenntnisse Haccp
- Deutschkenntnisse
### Wir bieten:
- Möglichkeit zur Umsetzung eigener Ideen und Vorschläge
- Raum zur kreativen Weiterentwicklung
- Selbstständiges Arbeiten
- einen sicheren und gut erreichbaren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Vertrag
- Beteiligung am Trinkgeld
### Sie möchten uns kennenlernen? Jetzt schnell bewerben!
Ihre schriftliche Bewerbung, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, richten Sie bitte an
Andreas Ritter
Altes Brauhaus - Zwingenberg
Pass 19
64673 Zwingenberg
oder
senden Sie diese als PDF-Datei (max. 4 MB) an
altesbrauhaus-zwingenberg@web.de
Gerne können Sie sich vorab auch telefonisch bei uns unter folgender Rufnummer melden:
+49 162 4037364
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!