Sous Chef (m/w/d) - Pre-Opening Kimpton Frankfurt

Job Information

IHG Sous Chef (m/w/d) - Pre-Opening Kimpton Frankfurt in Germany

Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen Sous Chef (m/w/d) , der gemeinsam mit unserem Küchenteam kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau kreiert und unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Speisen begeistert.

Be yourself - bringing the real you to work, with your unique personality we want you to be who you are!

Lead yourself - we trust you to make decisions and exert your creativity in order to provide our guests with heartfelt human connections, we trust you to do right!

Make it count - you matter, and we will provide you with all the tools you need in order to create ridiculously personalised experiences for our guests every day!

Aufgabenprofil:

• Unterstützung des Executive Chefs bei der Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Kreative Mitgestaltung von Menüangeboten und aktiver Beitrag zur Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams, um exzellente Leistungen zu gewährleisten
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung

Anforderungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
• Führungsstärke, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu inspirieren und zu motivieren
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Das können Sie von uns erwarten:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Celebrate Service Week

Werden Sie Teil unseres Pre-Opening-Teams und bringen Sie Ihre Expertise und Kreativität in die Küche des ersten Kimpton Hotels in Deutschland ein. Gestalten Sie die kulinarische Eröffnung in Frankfurt aktiv mit!

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.

At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.

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