Chef de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Stellvertretung des Restaurant- und Bankettleitung in dessen Abwesenheit

• Selbstständige Postenführung

• Eigenständige Vorbereitung der Events und des Restaurant Betriebs

• Mitarbeit bei der Konzeption und Ausgestaltung des Getränke-Angebots unter Berücksichtigung neuer Trends

• Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und -lagerung

• Teamorientierte Mitarbeiterführung und Ausbildung

• Einhaltung, Überwachung und Kontrolle von Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP

• Qualitätssicherung durch kontinuierliche Verbesserung

Ihr Profil

• Du verfügst über mehrjährige Berufspraxis in der Event-Gastronomie

• Herstellung und Präsentation von Getränke

• Vorbereitung der Tagungen und sonstige Events

• Dein Arbeitsstil ist selbständig und von hoher Eigeninitiative geprägt

• Exzellente Sach- und Warenkenntnisse

• Du bist eine Führungspersönlichkeit und besitzt Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern

• Du bist ein Teamplayer mit ausgeprägten sozialen und kommunikativen Fähigkeiten und empathischem Durchsetzungsvermögen

• gute Kenntnisse der gängigen PC-Software

• Die Bereitschaft, den Gast mit dem kleinen "Extra" zu begeistern

• Einhaltung höchster Qualitätsstandards um Gästezufriedenheit auf höchstem Niveau zu gewährleisten

• Engagierten Qualitätsanspruch mit einer Prise Innovation

Wir bieten Ihnen

• Abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit in einem anerkannten und expandierenden Unternehmen, in dem Sie Ihre Handschrift einbringen können

• Viel Raum für Entwicklung, Mitgestaltungsmöglichkeiten und Wertschätzung Ihrer Ideen

• Festanstellung in flexiblen Vollzeitmodellen mit freier Zeiteinteilung

• Regelmäßige Entwicklungsgespräche mit Zielvereinbarungen

• Auszahlung von Überstunden

• Zeitgemäße Arbeitszeitkonzeption - auch dann, wenn viel los ist

• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Workshops

• Minutengenaue Zeiterfassung

• Überdurchschnittliche, attraktive Vergütung

• Einen Arbeitsplatz mit moderner Technik für viel kreativen Freiraum

• Gewinnbeteiligung